花之戀壽司原來起源香港?

花之戀壽司原來起源香港?

在香港的美食歷史中,「花之戀壽司」無疑是一個充滿浪漫和創意的代表。這款壽司的誕生不僅是源於廚師的精湛技藝,更是來自一段動人的愛情故事。花之戀壽司起源於1993年的香港,由紅磡崇潔街加太賀壽司店的壽司師傅林國華所創。這段充滿人情味的歷史,讓花之戀壽司成為了香港美食文化中不可忽視的一部分。

 

愛情與創意的結合

花之戀壽司的創作背後,有著一個令人動容的故事。當年,林國華師傅希望通過一百朵玫瑰花來挽回自己的婚姻,但由於無法購得,他靈機一動,利用自己的烹飪專長,將三文魚生魚片及魚子變成一百枚壽司花,以此打動妻子。不幸的是,這段婚姻最終未能挽回。然而,這款壽司花卻因其精美的外觀和美味的口感在壽司店推出後,受到了廣大食客的歡迎,甚至連日本的飲食電視節目也專門介紹了這款來自香港的創意壽司。

 

TVB節目中的經典回憶

花之戀壽司除了在壽司店中受到歡迎,還因為TVB經典節目《獎門人》系列的推廣而深入人心。當年,加太賀壽司店多次在節目中贊助花之戀壽司,旁白經典的贊助台詞「加太賀日式和風料理送出:花之戀壽司,總值二十五萬」至今仍然讓人印象深刻,成為一個經典的搞笑話題。

加太賀壽司店多次在《獎門人》中贊助花之戀壽司。

 

結語:從小眾到經典

花之戀壽司的成功不僅僅來自於其味道和賣相,更因為其背後的故事和電視節目的推廣,使其成為香港美食文化的一部分。這款壽司代表了創意與情感的結合,也展示了香港人在面對生活時的靈活應變和無限創意。無論是在餐桌上還是在八卦新聞中,花之戀壽司都成為了一個無可替代的經典。